Утятница Amfora 3л 00000000722

Керамическая утятница - специальная емкость для тушения и запекания мяса, птицы и овощей. Толстые керамические стенки обеспечивают хороший и равномерный прогрев, а крышка позволяет пище не терять тепло, влагу и соки, впитывая в себя ароматы специй и трав. В результате получаются сочные, нежные и вкусные блюда. Технология приготовления пищи проста – уложить продукты, плотно закрыть крышкой, если она предусмотрена конструкцией, после чего блюдо смело можно отправлять в тандыр. Доливать в уже согревшееся блюдо можно только горячую воду. Нельзя подвергать керамику резкому перепаду температур, от которого она разрушается. Объём 3 литра. Очень важно! Нельзя допускать контакта керамики с открытым огнем, необходимо дождаться, когда угли окончательно прогорят. По готовности блюдо нельзя доставать из тандыра сразу. Снимите крышку и дайте несколько минут керамике плавно остыть. В противном случае, при несоблюдении данных правил, керамика лопнет.