Дрожжи сухие БЕКМАЯ 100гр 00-00000326

Быстродействующие осмотолерантные дрожжи BEKMAYA - отличный вариант для сбраживания сахарного или зернового сусла. Для этого штамма дрожжей характерно: Высокая скорость сбраживания сахаров; Спиртоустойчивость до 14% об.; Отсутствие пены при брожении; Отсутствие запаха; Формирование малого и плотного осадка; Дрожжи «Бекмая» разработаны для приготовления браги, кваса, и поэтому позволяют максимально быстро сбраживать сусло (за 3-5 дней), а в завершении процесса формируют небольшой и плотный осадок. Для браг из сахара, вместе с дрожжами, рекомендуется использовать минеральный питательный комплекс, который позволит поддержать высокую интенсивность брожения и улучшить свойства готового продукта.